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得意料理はカレーです!
近所のスーパーで、スジ肉のいいのがあったら
迷わず買っといて、休みの日に赤ワインで半日かけて
柔らかく煮込みます。
時には、飴色に炒めたタマネギとか、
隠し味にも凝ったりすることもあります。
ただし、作る量が多いので1回作ったら
3~4日の間、カレーが続きますww。
まあ、最近は、焼きカレーとか、カレーうどんといった
食べ方のバリエーションも増えたんで、
「またカレーかぁ」なんてことにはなりませんけどね^-^