昼間、仕事の合間の休憩を兼ねて、
昆布の佃煮をコトコト。

そして。

完成した昆布の佃煮と、
きのうから仕込んでおいた卵黄のヅケ、
炊きたて土鍋ご飯で夕食。

卵黄のヅケをのっけて、はふはふごはんをかきこみ、
卵黄がなくなったら、もみ海苔のせてヅケのタレかけて、
はふはふ再び。
思わず「うまい！」と声をあげてしまうのは、
しょうがないよね。

昆布の佃煮でもう一膳。
しみじみうまい。

「ハレ」な食材は、なにひとつないけれど、
満足度のとても高いひとりごはんになりました。