「私の好きな卵料理」

おおやっと参加しやすいお題

卵は万能選手だよね

今日は煮玉子いうかゆで卵について書きます

ゆで卵もいろんな方法が有り試行錯誤してきたけど

何がいやって、殻をむくときに白身もついてきてボロボロになるのが嫌だよね

専用パンチャーが売っててそこに小さな穴を開けたら防げるらしいけど

新しいものを増やすのは躊躇

最近これかなー思ってるのが

冷蔵庫のままの冷たい卵を熱湯に８分、済んだら冷水にとり、まな板等で転がすようにヒビをいれ、また冷水に戻しつつヒビが帯状に入った卵をむくとスルッとむけることが多いかな

後はジップロック等に卵とめんつゆ入れて半日～で食べられる

美味しいよね、これが簡単で美味しいと思う

なんと新しい家族が仲間入りです

チワワ、この色もいたのかwww

実はマタ君の好きなのはこの色でした＠＠

ちぃちゃんがこの色もあるよって送ってくれたんだけど

狂喜乱舞ですww

すぐにアバターも撮り直してたよ＾＾

覗きに行ったとき気がつかなかったw

ありがとねー＾＾