「私の好きな卵料理」

何でも好き♪　卵は生でも飲めるくらい好きですｗ

卵かけごはんも捨てがたいけど、一番好きなのはベーコンエッグ❤

普通のは「ベーコン＋目玉焼き」でしょうから、私のはベーコン入りのスクランブルエッグと呼ぶべきかもしれませんが＾＾；

まずベーコンは2㎝くらいの短冊状に切り（もっと小さい細切れの時もあり）、カリカリにならない程度まで炒めます。

その後、溶いた卵を入れて、スクランブルエッグの要領で炒めます。

あとはその時の気分で火を止めて完成。（半熟が多いかな＾＾）

そのまま食べることが多い（卵にコショウ入れておくくらい）ですが、たまーにマヨネーズやケチャップを添えたり、卵をいり卵くらいまで炒めた時は醤油を少しかけたりもします＾＾

昨日はいろいろありましたが、今日はちゃんと休めたので、また月曜から頑張ります♪