我が家は「非常食」にサバ缶をよく買う。
でも、結局「非常事態」はなく、消費期限がきて食べるんだけど。
さば・カレ=・・・お薦めです。
たまねぎ多めにキノコ類と炒めて、水いれて、
サバ缶まるっと汁毎いれる。
煮えたら、ルー入れる・・・だけ。
ツナカレーより出汁が出るし、
骨ごと加熱してある「缶」なので、カルシウム取れるし、
最高にヘルシ~です。
濃さ調整には、豆乳の投入をお薦めします。
厚揚げとか入れてもカルシウム更に強化になります。
具は、シーフードMIXなんかでも美味しいです。
うどんやのカレーの味(和風)に近いので、高齢者にもお薦めします。
味噌味とか醤油味のサバ缶は温めてそのまま食べたり、
卵とじで食べます。
カレー粉も添加油の少ない、粉やフレーク状のものをお薦めします。
我が家は「オリエンタルカレー粉(赤袋)」です。
おかげで、今朝はどっさりでました。
カレ~食べてカレー状のものを・・・(笑)