タイとトマトのカルパッチョ

野菜刻んで、タイと一緒に塩コショウして冷蔵庫で３０分寝かす。

醤油とオリーブオイルとすりごまを混ぜてソース完成。

さらに盛り付けて、ソースかけてレモン絞れば完成。（チーズは親父が食ってお亡くなり）

ほうれん草と納豆のネバネバおひたし

ほうれん草は出汁でさっと煮て、粗熱を取って少し絞って水気を取る。

ほうれん草を３センチくらい（納豆と絡めて食べるので短め）で刻み、

引き割り納豆と和からしをまぜてあえる。

めんつゆにだし汁入れて煮立たせる。

最後に刻みしょうがをのせて完成。ゴマでもよかったかな？