夏の飲み物といえばビール!もそうなんですが、梅シロップもあるかな。
作り方は簡単で青梅1㎏に砂糖1㎏を炊飯器に入れて、そのまま保温(炊いてはいけませんw)。
で、一晩でトロトロに濃厚な梅シロップが完成。
それをペットボトルに入れて保存ですが冷蔵庫じゃなく常温でもOKです。
自分は毎年2リットルのペットボトルに2~3本作って涼しくなる頃まで飲んでます ^^
水か炭酸で7~8倍くらいに割って飲めば美味しいし、夏バテ解消にも効果ありです。
まあ、夜は時々焼酎と混ぜてヨッパライを製造する原料になったりしてますが・・w
すでに梅の季節は終わってしまいましたが、来年気が向いたら試してみてくださいな。
とっても簡単でオススメです。