お題：「団子は粒あん派？こしあん派?

どの団子に関して言っているのか判りませんが、素材を邪魔しないあんこがいいですね。

硬めの団子なら、粒あんでもいいですし、柔らかかったり小さかったりすればこしあんの方がいいです。

でもまあ、多くの団子の場合は、こしあんがいいかな。

でも、あんこについては、砂糖を入れすぎてる奴とか、「甘みを増す」とかいう理屈で塩を入れていたり

するのはダメです。

塩が入っていて（入りすぎていて）ダメな代表格は、「知立（ちりゅう）名物」といっている「大あんまき」の

あんです。

あれはダメです。

ちなみに知立市は、愛知県のほぼ中央にあります。

その一番有名な店、藤田屋のがダメです。