「私の好きなカボチャ料理♪」
まあ、簡単で好きなのは、カレーですか＾＾
ジャガイモの代わりとしても充分だし、ジャガイモと一緒でも２つの味が楽しめるし・・・
そして、一般的ですがこのところ美味しいと感じられるようになったのが、カボチャの煮物
なんでもそうなんでしょうけど、煮物はカボチャの肉質の違いでまずいと思っちゃうのもありますね。私はホクホクしたのが好きです。
若い頃は、甘い料理が駄目で、煮豆、カボチャの煮物、サツマイモ、食べる事は食べるけどーって感じだったんですが、この頃はどれも皆美味しいと感じられるようになりましたね＾＾
ホクホク感で言うなら、まさかりかぼちゃ、というのがあって、とにかく皮が硬いんだけど、ホクホク感はすばらしく、塩茹ででもいけるんじゃないかな？
今回の日記かいてて、色々検索したら、種を売っているURL見つけたので、今度買ってみようかな＾＾
http://www.e-taneya.com/item/8117.html
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