そんなわけで、出発日。迪化街であさごはん。

屋台で盛況だった方にはいって、ビーフンのスープを食べた…らしい( ﾟ-ﾟ)~ﾟ
とゆーのも、写真が残ってるだけで、味も値段も覚えてないとゆー…寝ぼけてた( ﾟ-ﾟ)~ﾟ

次は朝食に、朝食やさんに入ってみる。

米苔目…ってゆー麺。漢字からして、米の麺なんだろうけど、伸びきったうどんです(笑
上が湯（つゆあり）下が乾（つゆなし）１杯１００円ちょっと。
味付けはいいんだけど、やっぱ麺は日本が上！(笑

右上は、嘴邊肉。くちばしらへんのにく？ぶたのほほ肉です。
…ほほ肉ってこんな軟らかいのか！？ってやわやわお肉。脂気すくなく、さっぱりしたおいしさ。

右下は、生腸。ぶたの小腸をゆでたもの。形が腸そのものぶつ切りで、敬遠されそーだけど…これがまたうんまい(*ﾟ-ﾟ)

頼んだ時、店員さんが『ｺﾚを頼むたぁ通だな！？』って感じで親指たててくれました(笑

これも脂気はなく、さっぱりとしてるんだけど味がある。そして絶妙なこりこりの食感＞＜ｂ
ソースはちょっと辛みのある醤？と、オイスターソースともちょっと違う…まぁソース（ぉぃ
コレもまた、素材の味を殺さない味わいでgoodでした(*ﾟ-ﾟ)

そんなわけでー

あゆむん、おめでとー！