先日ちょっとやばいこと起きました。
オーブンレンジ、鶏肉をオーブンで焼くために使っていた時、裏でマッシュポテトを作ることになりました。
でも、普通にゆでていると時間がやたら掛かりそうだったので、圧力鍋に少し水を入れて、その中に切ったジャガイモをポンポンと放り込み、蓋を締めてロックしてIHに掛けました。
とりあえず出力全開で作動させ、ロックピンが上がり、錘のとこからわずかに蒸気が出るようになったので、中火に下げました。
それから2分ぐらいそのままにしていると、突然鍋の縁のところから、今までに見たことの無いような量の蒸気が大噴出!!
慌ててIHのメインスイッチを切り、停止させました。
とりあえずやめようと思い、減圧の為に錘を倒しましたが、なぜか蒸気は全く出てきませんでした。
恐る恐る開けたところ、芋は表面しか煮えてませんでした。
別に火が強すぎたこともないのに、一体何事でしょう。
芋を煮すぎた様子もないのに、一体何事でしょう。
とりあえずもうそれ使いません。
車の事故と思ったら、今度は台所の事故です。
まじで、鍋のそばにくっついてなくて良かったです。
しかし、車を買うハメになると思ったら(まだ買ってないが)、今度は圧力鍋を買いなおすハメになりそうです。