夏はやはりアイスコーヒです。
ときにはキリッと冷たい珈琲はたまらんですね。
アイスコーヒーのお話です。
珈琲は熱っついのに限る、
なんて以前は見栄をはっていたのですが、
やっぱり、暑い日に冷たいコーヒーを一気飲みですね。
それもスーパーとかで扱われているアイスコーヒの中で、
ちょっと高めですがキーコーヒーのアイス用が好きで、
カップに氷を入れて飲むのが大好きです。
前はグラスに氷を入れて濃いコーヒーを注いでいましたが
今は、普通の瀬戸物のカップに氷を入れて、熱いコーヒーを注いでいます。
割れる心配のないカップって安心ですよね。
時間に余裕の無い時は、
前日に作って冷蔵庫で冷やしておくのもいいです。
朝の目覚めの1杯、格別です。情景が目に浮かびますね!
ところで、今思い出したのですが、
ドトールの紙パック入りアイス用は美味しかったです。
缶ではありませんが入れたてでも有りません。何でしょうね?
(珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです)