「 夏に備えてこれやってます★ 」　

ありませんと書こうとして、ハタと気が付いた。

和歌山県産の梅を買ってきて、

「梅砂糖」と「梅醤油」を作らなければ！　＞＜

梅砂糖の方は１年じっくり漬けて、梅シロップを。

真夏に氷水で割って飲みます。

梅醤油の方は、薄口醤油につけておいて、

冷奴にかけます。

どちらも梅の風味がよろしいのです。

梅酒はここ数年、作っていません。

まだまだ、たんまりあるので……

作るというほど大げさな物でもないのですけど。(^_^;)