今回のお題は…
「私の好きなお茶菓子 ( ´・ω・)つ旦 」 です!
「コーヒーのお供にはやっぱりショートケーキ」や「お茶には煎餅でしょうヽ(≧▽≦)ノ♪」
などなど何でもOK♪皆様の心休まるお茶菓子を教えてください (*´艸`*)
コーヒーのお供・・・
70%とか高濃度カカオのチョコ
アーモンドとかナッツ入りチョコ
緑茶のお供・・・
せんべい、あられ、おかき
つけもの
お土産の安いおまんじゅう
お抹茶のお供・・・
ちょっと高級な、生和菓子とか
干菓子のある時
紅茶のお供・・・
クッキー
マフィン
ケーキ
・・・そして、節目節目に送ってくれる、
東京のママンのお手製【パウンド・ケーキ】
ママンの昭和から続く基本レシピの味は、
市販品になく、不思議と長期間腐らない、
スペシャルフードなんです!
あの!
ヒマラヤ登頂した登山家もアタック中、
栄養食として愛用してました。
ドライフルーツMIXをリキュールに1か月以上漬け込み
粉+砂糖+バターなど基本のレシピ
(各1パウンドずついれるからパウンドケーキっていうのって本当?)
焼き、冷まし、寝かしてしっとりする(たべ)頃に我が家に届きます。
高カロリーだけど、飽きないし、風味もよく、美味しいんです。
ふわふわ~ふくらまし粉なんかが入ってないので、
すごおく冷蔵庫の中で日持ちします。
ドライフルーツのリキュール漬けの酵素をつかって、
発酵させて焼くパンもありますね。
体にいいみたいです。
高濃度の紅茶にシナモン+ミルクいれた
チャイとかロイミルのお供・・・
ナンかな?なぁ~んだ!
おあとがよろしいようで。