「好きなイタリアン料理♪」　

やっぱりパスタかな。

イタリア人自身はパスタの中でもカルボナーラが大好物だとか。

最も地元で愛されているのがカルボナーラです。その中でも

材料の卵、牛乳、チーズに加えてちょっぴりバターを隠し味に入れる

カルボナーラをピサ風カルボナーラといいます。

ピサの斜塔で有名なピサ地方独特の味付けです。

少しマニアックなイタリア料理紹介でした、

でも私の好きなイタリア料理はペペロンチーニです。