第24期キャスト、募集期間延期ですか～

相も変わらず立候補少ないのねぇｗ

もっと制約を緩和して自由度上げれば

やってみようかって思う人も出てくるのかもね。

1回やってもういいやって思わせちゃう運営側に

問題あるのかも（＾＾；。

以前は何期も行うキャストやサポーターがいたのに

最近は少なくなりましたねぇ。

いっその事キャスト制度廃止したら

昔みたいに有志のゲリライベが復活するかもｗ

・・・あぁそうそう、今日の日記は『GA★からのお願い』でしたね（爆笑

「好きなイタリアン料理♪」

イタリアン料理・・・？

『イタリア料理』か『イタリアン』じゃなくて『イタリアン料理』ですか？

なんかすっげー違和感あるんですけど・・・

あ、食いつくのはそこじゃない？　失礼しました（＾＾；。

南北に長い国土を持つイタリアは北と南で異なる嗜好を持つそうです。

日本人に馴染みのパスタやピザなどはどちらかと言うと

南イタリア系の影響を受けてるとか何とか。

近隣国が生クリームだなんだとゴテゴテソースを

使いたがる中、素材を活かした調理を好むイタリア人は

日本人の味覚に近いものがあるかも知れません。

・・・フラ◯ス人の味覚を貶してるわけじゃないんですよ？(邪笑

牛肉の煮込み。

オリーブオイルで牛肉をソテーして表面を焼き固めて

ワインとトマトの酸味を加える煮込み料理。

豚肉のロースト

材料の準備と下ごしらえは済めば後はオーブン任せの簡単料理。

イタリア版の焼豚といったところでしょうか。

ローストするときに使う香味野菜もソースにしちゃうので無駄が出ません。

肉ばっかですがｗ

イタリア人はトマトを世界一消費する民族だそうで

生食・加熱調理用と数十種類のトマトが市場で扱われてて

一般家庭で数キロ単位で購入するんだそうです。

各家庭でトマトソースを作って長期保存するのが定番とか。

でもチーズを多用するんですよね～

特にパスタとピザｗ

私の天敵です（火暴