今日栗ごはんにしようと張り切って買い物行ったら、思ったより栗が高くて結局買わずに帰ってきた守銭奴あくあですこんにちはｗ
他のところでもちっと安かったんだもん…

さてさて毎度おなじみのアレがまたやってきましたよ、アレが！

「食欲の秋♪お料理コンテスト」！

今回のお題は「さつまいもを使用した美味しい料理」。

…

美味しいってのは難しいんだってばよ…ｗ
といいつつ、何だかんだで作るんだけどさｗ
どうせ必要ないエビが来るって言っても出すんだけどさｗｗ
だって趣味だもん！ｗ

というわけで一番乗りで出してきました。↓↓

http://www.milu.jp/popup_inc/event/getfish/read.php?uid=18144&fid=18144&thread=1000000&idx=1&page=1&tname=event_contest&number=15600

26日からなのに誰もまだ出してなかったよ…
さつまいもって料理には難しいもんなぁ。

ページにも書いてますが、ホントこれは実家の味。
兄も大学生時代、よく帰省時に「カレー作って」とリクエストしてました。
カレーなんてどこでも食べられるのに…と母が言うと、「いやこれはどこにもないから」と。
店屋でないよホントこれはｗ
1回だけ某カレーチェーン店でさつまいもカレー食べたけど、あれはさつまいものかき揚げがトッピングされてるやつで、これとはまた別物だったし。
ちなみに今はさすがにカレールーは中辛使用になってますｗ

で、これともうひとつ出品するので悩んだのがコチラ。↓↓

さつまいものきんぴら。
細めの棒状に切り、ごま油で炒めて、みりん、しょうゆ、酒を入れてふたをして蒸し焼きにして完成。
結構硬めにできるので、心配であれば炒める前に軽くチンしてちょっとだけ火を通しておいてもいいです。
（出来上がってからチンでもいいけど）
さつまいもはゆっくり火を通した方が甘くなるので、焦がさないようにしつつ弱火で蒸すと美味しいです。

…て、これらの写真撮るだけに昨日の夕飯さつまいもにしたのは内緒の話ｗ
（カレーに至っては自分の分だけホントにちょこっと作ったｗ）
そこまでして何してんだろうね自分ｗ　やっぱ料理好きなんだろうな～