紅茶の旨みが分からなくなりました。
お気に入りのセイロンティ（ディンブラ）だというのに、おいしくないんです。香りも、なんか変…。
香ばしいような、ほろ苦いような。なんかちがうん。。。
牛乳を入れても苦味と渋みが甘みとコクに変わらないところも、いつもとちがう。
ティーバッグだから包装紙の匂いが移ることはあるけど、そんなに長いこと放ってはいないし、直射日光が当たる場所でもない。

納得がいかなくてお茶の周りを整理していたら、見つけました。
クローブです。

先日挑戦した「セイロン＆ワイン」の材料をティーバッグの隣に置いてしまったことが原因だったみたい。
ファスナー付のビニール袋だったのだけど、香りってこんなに簡単に移っちゃうんですねぇ。

※

「セイロン＆ワイン」は紅茶、ワイン、香辛料、グラニュー糖の混合物。
紅茶屋さんの出したアレンジティーの本に載っていた飲み方の一つです。
他にも果物やハーブ、ハチミツ、ジャム、卵（！）など常識にとらわれない飲み方を紹介しています。

アルコール度数の高いお酒を適量、紅茶に加えるという飲み方は簡単に想像ができたので（ヤン提督のお気に入りはブランデー）、紅茶と同量のワインを混ぜ合わせるという「セイロン＆ワイン」がどうにも気になって。

ただ、この飲み方。
・キャンディ（ブロークン）…９ｇ
・湯…………………………１１０ｍｌ
・赤ワイン…………………１１０ｍｌ
・スパイス類………………………適宜
・グラニュー糖……………………適宜

スパイスの種類がはっきりしない上に量が『適宜』となっている。。。
グリューワイン（温めたワインに香辛料などを加えた飲み物らしい）が元ネタだろうと見当をつけて、ざっくり探してみました。
「数種類のスパイス」、「ハーブ」など、ベテラン特有の暗号に悩みつつ、どうやらシナモンとクローブあたりが多いらしいことが分かってきました。

結論から申しあげましょう。
この『適宜』が大変なクセモノで、２回挑戦して、２回とも負けております。
そのまま素直にいただけばとてもおいしい紅茶とワインが…混合の妙により飲食物の範囲からはみ出てしまうのです。。。
”３度目の正直”となるか、”二度あることは三度ある”となるのか。
今日も冷蔵庫を開けた時にワインのボトルと目が合いました。

…えっと、、、どうしようかな。