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「 お正月のお料理の中で好きなもの★ 」
高野豆腐や栗きんとん、かまぼこなどいろいろありますが
一番好きなのは伊達巻です。
その姿が巻き物(書物)に似ているところから
学業成就の縁起物としておせち料理に加えられるものですが
そのまま食べても、また出汁で含め煮にしても
美味しくいただけます。
お家で作ることも出来ますよ~
実はフライパンや卵焼き器を使ってお手軽で
失敗しないやり方があります。
詳しくはcookpadでw