シェアボタンに関して
3/1は豚の日です！！そんな日に因んで「好きな豚の料理」です
まだ、寒さが軋むこのごろです。
そんな時、私は「豚シャブ」を好んでたべます。
湯豆腐の要領で、沸騰した土鍋に白菜をたっぷりいれて、
脂肪分の少ない薄ぎりの豚肉を入れます。
肉は一口で食べれるほどの量で、
数秒、熱湯に湯がいてOK!
ポン酢に少しの醤油を混ぜたダシ汁につけた肉は
実においしい。
(34)
