今晩は日曜日にトマトをいっぱい買ったので

トマトの冷製パスタ・鶏のトマト煮・ナスとズッキーニとエリンギのソテーバルサミコ風味

あとはフランスの友人が送ってくれた缶詰です

左のが、イワシのバジル・レモン風味のエスカベッシュ（南蛮漬け）

右のが、アジのマスタードソースマリネです

外国の缶詰はイマイチ口に合わない物が多いのですが、イワシはすごくさっぱりしてて

アジは粒マスタードがきいてて、中々美味しかったｔです

嫁さんが僕のためにイタリアの赤ワインを開けてくれたので、２杯も飲んじゃった

あーーー、今日も美味しかった（自画自賛）