「 お勧めの（最近ハマっている）ラーメン」です。

…最近…うーむ…( ﾟ-ﾟ)~ﾟ

最初に台湾いったときのこと。
道に迷ってたまたま通りかかった鴨麺やさん…
ひと口目は、あれ？薄い？ふた口目、ほんのり塩味…
そこからだんだ鴨の出汁がふわ～っと広がって…(じゅるるるる
素材の味を活かすには、こんだけの塩気でいいんだなぁと( ﾟ-ﾟ)~ﾟ

ソレ以来、ラーメンに満足した事ないっす( ﾟ-ﾟ)~ﾟ

ちなみにウチで作るときは、３食入り158円ぐらいの生麺＋１袋１６円のもやし。
もやしをラーメンのスープでさっと蒸し炒めにして、
お湯を切って冷水でシメた麺にのっけてたべるのがスキ。

…シメてるだけで、けっして冷ましてるワケではありません。決して( ﾟ-ﾟ)~ﾟ