お題：お勧めの（最近ハマっている）ラーメン

ラーメンを最初に食べたのは水戸光圀と言われていますね。

正確には中華麺を最初に食べたのではないかと言われています。

現在のラーメンの原型は明治に伝播したとのこと。

そこから改良というか改造というかを重ねて現在に至っています。

カレーもラーメンも出自は別にありながら日本式とわざわざ断り書きが必要なほど分離しているわけです。

タレ、出汁、麺、具材と種類は千差万別。

好みは人ぞれぞれですね。

どれか一つと限るより、気分に合わせて食べたいものです。