コーヒの味について、面白い話をします。
珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです。
(作:オスカル、編集:マリーア)
やっぱりブラックが好き
ブラックに慣れると
砂糖を入れた時の後口の悪さが気になるようになり、
ミルクは入れても砂糖は入れないようになりました。
私は深いコクと苦味、それと豆本来の甘味が好きなので
雑味が出ないようにしています。
アメリカンで薄くすれば マメ独自の味がわかります。
そして珈琲中毒になりました~。
今はだいぶ治りました。
ドトールのフローズンカフェラテに参っていまして(笑)
それにアイスコーヒーはミルク、シロップ を入れてしまいます。
コーヒー好きの皆さんからするとアイスコーヒー自体が邪道ですよね。
**************
(コメント:マリーア)
余談ですが・・・
一時「片岡義男」にハマッテ読んだ時期があります。
素敵な男性と女性しか出てきませんけど、
とてもお洒落でしたよね。
珈琲、紅茶は必需品でしたね。
最近、東京カフェディズのURLに
偶然「片岡義男」を特集してました。
コーヒー特集の一部です。
とても懐かしいかったです(苦笑)