仕事をしている間まったくといっていいほどできなかったことがいくつもあるんですが、
その中で1番は料理。
仕事を始める前は腰を痛めて2ヵ月半ほど寝込んでいたし、
その前は風邪引いて寝込んでたという……
去年は本とひどい1年だった。
弟親子の滞在中は多少作ってたけれど、それも夏休みだし、
本とちゃんと料理ってしてなかったなぁ(* ´ I`)~
というわけで、先週はまずお雑煮を、今頃ですが作りました。
うちは大阪ですが、母が佐賀父が山口なのでおすましのお雑煮です。
その話を整骨院で先生としていたら、
「僕も山口出身なんですけど、お雑煮に白菜入れますよね。
僕白菜が好きじゃないんで、実家のお雑煮が好きじゃないんですよね」という。
お雑煮に白菜は山口だからだったのか……それが普通と思ってたよ。
って言うか、白菜嫌いってー。
煮込んだ白菜おいしいのに……
そして、次にキーマカレー。
大豆の煮物のレトルトがやたらたくさんあって、
食べ飽きたし、何かほかの味付けで……ということでカレーに。
キーマカレーはひき肉だし、大豆も煮てあるものなので、
刻んだたまねぎを入れて火が通れば完成で、
簡単過ぎて料理というほどでもないか?
次は何を作ろうか……
とりあえずまだあまり買い物にいけていないので生鮮食品がないし、
買いに行かなくちゃだ。