コーヒの味について、面白い話をします。
珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです。

さて、今回は胃にやさしいコーヒーについてです。

昨年末に、胃カメラ検査を受けました、
胃酸の逆流痕の症状が見つかったのです。

胃と腸のつなぎ目あたりが赤くなっていました。
現在はピロリ菌は無しだけど、症状有るものの原因不明。

胃の痛いときに、それでもどうしてもコーヒーが飲みたい。
コクがあって胃にやさしいコーヒーはないものでしょうか。

そういうときのためにカフェインレスコーヒー豆があります。
ＩＮＫＡコーヒーというノンカフェインの穀物コーヒーを試してみたら
香ばしくて満足でしたのでいかがかとおもいます。

コーヒー屋さんによっては
デカフェなどのノンカフェインの豆もありますよね
私にはこれで十分です。なかなかいいですよ。

コーヒー豆は濃く煎っているものを買うことです。
後は、好みの量で、
浅煎りや普通煎りは厳に慎むことです。

新鮮な珈琲豆を買うって事です。
煎りが深めの自家焙煎の店の売れ筋の珈琲豆が良いと思います。

煎りの濃いのは胃酸を抑え、
煎りの薄いのは胃酸の量を増やすらしいです。

（新聞の記事より）