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お題:チョコ
チョコレートの甘さは砂糖に依拠しています。
原材料であるカカオの最初期は薬として用いられていました。
苦いから甘くしようということで砂糖が加えられたそうです。
なんで、そこまでして飲まれたのか?
基本的には薬効なのでしょうね。
甘さの方に注目が行って、逆にチョコレートの効用が再発見された様な感じにもなっていますが……。