ドリッパー  1
　

珈琲豆を買った店で、
店頭に並んだ陶器のドリッパーを見つけました。

眺めていたら欲しくなって、衝動的に買ってしまいました。
カリタの三つ穴、陶器製ドリップです。

以前はカリタのプラスティック製を使っていました。
４年ほど前からハリオのの円錐型ドリップに替えました。

カリタは陶器製、ハリオはセラミック製で、
割れるまで半永久的に使えのが利点ですね。

ネットでは陶器とプラスティックの違いに、
あれこれとコメント出ています。

陶器は温度調整が難しいと書かれていますが、
陶器でもおいしく入れられましたよ。

むしろお湯を落とすタイミングのほうが、　
おいしい珈琲を入れる秘訣のような気がします。

（珈琲愛好サークルでの談話を編集しものです）