「私の好きな夏の食べ物」

食いしん坊の僕にはピッタリのお題ですねぇ(^ー^)
でも逆に、たくさんありすぎて困っちゃう（＾＾；

ムギイカ。
初夏に出回る、スルメイカの子供です。体長20cmくらいかな。
甘くて、柔らかくて、刺身が最高。身は刺身にして、えんぺら
（耳）と下足は天ぷらとかで食べます。大満足だよ＾＾

鯵。
夏は暑いから、みんなシェイプアップするかと思いきや、鯵には
バッチリ脂が乗っています。
甘い脂とコリコリした身は、やっぱり刺身がいいですね。

ゴーヤ。
今では年中見かけるけど、夏のゴーヤは大きくて、緑が濃くて、
がっちり、しっかりしていて見るからに身体に良さそう。
味も濃いので苦いけど、それがまたいいんだよなぁ。。。。♪
定番のチャンプルー以外にも、浅漬けにしても美味しいです。

トウモロコシ。
車で30分くらい行ったところに、通称「もろこし街道」という所
があって、何キロにも渡って両側が広大なトウモロコシ畑。
時期になると、そこにいくつもの露店がでて、もぎたてのトウモ
ロコシを売ってくれます。
もいだ瞬間から味が落ちていくというトウモロコシ。慌てて帰って
皮をむき、ボイル（というか僕の場合は「蒸す」に近いけど）。
甘くて、ジューシーで、美味しいんだよねぇｗ

茗荷。
薬味としてのイメージが強いけど、夏は茗荷を山盛りで安売りする
ので、味噌をつけて丸かじりしちゃいます。
何とも言えない爽やかな風味と、シャキシャキした食感は堪りません＾＾

まだまだあるけど、止まらなくなっちゃうのでこの辺で（＾＾；
旬の食材って、美味しいのはもちろん、値段も安くて言うことない
ですよね～。

さーて、今日はなにを食べようかな(´ー｀)