今日、「わらび餅」を作った。

半分だけにしたが、なかなかでした。

粉を鍋に入れて、火にかけて水で溶きながら混ぜていきます。

分量は２００ｇの粉に対して９００ccの水、ただし今回はその半分。

しばらくかき混ぜると、ねばくなり、やがて透き通ってきます。

そうなるとおっけです。

説明には、バットに入れて広げて、適当にカットとあるが、

見た目よりも、なっちゅらるにスプーンですくって冷水に落とす。

あとで黒蜜かきな粉で食べれば・・

んんんんんんん　意外にいける。　　　

の、でした。