アメリカンの思い出話 4

昔、バイトしてた萩原珈琲系列の店では、
アメリカンは荒めに挽いて蒸らしなしで一気に落とします。

一杯立ての店だったので、
そういう方法でした。もちろんお湯割りはＮＧです。

そのころ同僚だった、アメリカ人女性はextra weak coffee(極薄）を、
マグカップに一日10杯以上飲んでました。

わたしはstrong coffee（深炒り）が好きでしたが。
やっぱり、香りが良くてさらっとしてるのが好きです。

挽きたての珈琲の香り、大好きです！
好きな銘柄は、マンデリンです。

珈琲の香り・・・癒されますよねぇ・・・
ゆっくりと至高の時間を過ごします。

ゆっくりじっくりコーヒーを楽しんでみたいです。