先週のGAからのお願いに書いた日記だけど、そのあと「マテバシイ」を検索してたら、料理のレシピとかがあったり、おいしいとか言ってる人もいて・・・
マテバシイが食用なのは知ってたけど、子供のころ食べてすっごくまずかったのを覚えていて、あんなものだめだって思っていたんですね。ところが、色々見ていると、加熱するとおいしくなるんだってのを見たので、
「お金儲けよりこっちだね^^」と思い、レンジでチンしてみました^^

たくさん取ってきたマテバシイ

ペンチ等で割れ目をつけて、封筒に入れて、レンジでチンすると中身が簡単に取れます(熱いので気をつけましょう^^)
結構大ぶりの実がなかなかおいしい^^
子供に昨日あげてみたら、躊躇なく食べて^^
おいしかったらしく、また食べたいと、この日記用に写真撮っていたら何個かつまみ食いされてしまった^^;
明日も作ってねと^^
ちなみにたくさん取って来たのは、集めて、炊き込みご飯を作ってもらおうかと^^

結果は後程書くかも、でもその前に子供にみんな食べられちゃうかも^^;