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つや姫 その8
温暖化による高温障害に悩まされていた西日本の各県で
注目され、つや姫を採用する県が増加しています。
この結果つや姫の高温耐性が実証されたわけですね。
山形県はつや姫を戦略的品種として重視しているので、
高品質の維持の為に山形県内でさえ
県が認定した農家にしか種籾の譲渡を行っておらず、
他県に関しては奨励品種への採用を条件とするなど、
育苗管理に努めているそうです。
(日本穀物検定協会より)