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あきたこまち (最終回)
「あきたこまち」は、その名の通り昭和59年に、
秋田県農業試験場がコシヒカリと奥羽292号を掛け合わせたものです
元々は福井県農業試験場で交配開始された品種でした。
しかし1984年に秋田県の奨励品種に採用されて以来、
豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に
最も適した品種として改良が重ねられ、
今や押しも押されぬ秋田の代表的なお米の品種となっています。
(日本穀物検定協会より)