「私の地元の名産品」
東北の玄関口、福島の名産品って言うと・・・
果物なのかな?
フルーツ王国なんぞといわれてます。
今の時期なら、なんていっても、桃ですね~~
伊達の蜜桃が、桃の王様ですが、
おいしいけど、値段も、それに比例してて、
贈答用には、買いますが、
自分ちで食べる分には、普通のを買ってますw
今の時期だと、あかつき、
酸味と甘みのバランスが良くて、固めの桃ですね。
8月の半ば過ぎると、白鳳が出て、
これは、甘みが強くて、柔らかめの桃です。
アインス的には、白鳳が好きかな?
で、桃の季節が終わると、
りんご、ブドウが出て、
アインスの好きな、樽柿が出ます。
会津身しらず柿が、一番有名かな?
毎年、天皇家に献上してる柿ですね。
樽柿は、渋抜き柿で、
アインスの実家にも柿の木があるので、
もいできて、ビニール袋にいれ、焼酎を振りかけて、
密封しておくと、出来上がりますよ。
吊るし柿の、あんぽ柿もおいしいかもだけど、
カロリーが、高すぎですね~~(笑)
秋祭りのころには、栗が実って、栗おこわ、楽しみです。
実は、さっき、傷物の桃をいただいて、
売り物にはならないけど、おいしい桃でしたよん。