＃634 アイ・ラブ・ライス

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マリーアのMILU日記

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＃634 アイ・ラブ・ライス

おすすめ（6)

2017-10-12 12:14:57

さがびより　(その11）

「さがびより」は、生産地と生産者が登録制となっており、

おいしいお米を品質を保つためにの

研修や指導が徹底して行われています。

お米に含まれるタンパク質含量とお米の食味には、

密接な関係があり、低タンパクの方が食味が良いとされています。

このたんぱく質の量はお米の栽培方法で

大きく変わっていくそうです。

(日本穀物検定協会より)

カテゴリ：その他 > その他

コメント(6)

根子田たぬき	2017-10-12 12:32:22

穀物のタンパクってなんとなく聞いたことあるけど、こういう事だったんだね。生産地と生産者が登録制っていうのも納得だね。(＾◇＾)

ピロヒロ	2017-10-12 21:21:40

うむ＾＾

まぜるなきけん	2017-10-12 21:59:25

φ(□□ヘ)フムフム

がおりん	2017-10-13 07:00:08

m(_ _)m ウチの近くのスーパーに陳列されてた佐賀米は『夢しずく』でした。残念

	2017-10-13 10:14:57

(・_・D フムフム　( ..)φメモメモ( ..)φメモメモ

Fi	2017-10-13 20:59:20

ブランドの維持も大変なのね

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