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そしてカレー作りました。
野菜が玉ネギしかなかったけれど、やりました。
スパイスだけで作成。
ガラムマサラ、ターメリック(ウコン)、コリアンダー、塩コショウでこんな感じになります。
ターメリックを入れまくるとこんな色になり、今回、鶏肉が食べたかったので鳥カレーに。
隠し味にインスタントコーヒー大さじ半分位入れると味の広がりが増すので物好きな方は試してみてください♪
それではおやすみなさいzzz