なすひかり （その６）

なすひかりの産地・特徴.

平成2年から栃木県農業試験場において、

「コシヒカリ」を母、「愛知87号」を父にして交配、

品種改良を重ね、平成10年に「栃木7号」という

地方番号がつけられた品種が誕生しました。

栃木県オリジナルのお米です。

平成16年には、県オリジナルの品種として「なすひかり」と名付けられ、

さらに翌年には、その品質の高さから県の奨励品種として採用される事となります。

（全農栃木本部より）