おいでまい （その１）

平成28年香川県産「おいでまい」が

「米の食味ランキング」で「特Ａ」評価となりました！

香川県は昔は米どころだったが、近年は温暖化の影響なのか

良質な米が取れにくくなっていました。

特Aの米など夢のまた夢となりつつあったのです。

そんな香川県に、彗星のごとく現れた米がおいでまい」でした。

香川県農業試験場が10年かけて開発した「おいでまい」は、

平成23年と同24年に試験栽培を実施し、。

本格栽培がスタートした平成25年「おいでまい」は、

初登場でいきなり特Aを取得したのです。

新年の話題にふさわしく新しいお米の物語がはじまります。

（日経トレンドより）