ふさおとめ  （その５)

ふさおとめの味

「ふさおとめ」の味と言えば、粘り気は比較的控えめで

あっさりとしており、粘りが強いお米が苦手な方におすすめです。

食味に関しては近年の食味ランクにおいては「A'」の評価となっています。

しかしコシヒカリにも決して負けないという感想を持つ方もおり、

千葉県という産地に合わせて作られた品種であることから、

関東圏の方には特に評価が高くなっているお米と言えるでしょう。

（ピルゼンより）