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きらら398 (その2)
北海道で作られるお米においては作付面積で2位、
日本全体でもトップ10に入るお米となっています。
ここではそんな「きらら397」の特徴や評判など解説していきます。
1980年より北海道では「優良米の早期開発試験」というのが
事業として立ち上がり研究が進められていました。
その際に試験交配が始まり1988年の推奨品種を決める会議において
全会一致で選ばれたのがこの「きらら397」です。
(ピルゼンより)