桃の節句が終わった頃、余った雛あられをバニラアイスにトッピングして食べます。

関東以外だと雛あられが違うので「？」ってなるかもしれません。

関東の雛あられは、ポン菓子のような状態にしたうるち米や豆を炒ったものの表面に砂糖がけして甘味を付けたもの。

これがアイスのいいアクセントになるんです。

・・・って、学生時代の先輩に教わったんですけどね。

酸味の強いストロベリーアイスや苦味の強いチョコレートアイスにも合います。

機会があったら試してみてくださいね。