
ほんとは書くつもりなかったのですが
とても美味しく作れたので載せてしまいました
うちで作ってるぬか床で作った床漬けと
そのぬかで作った鯖のぬか炊きです
お米は母の知り合いから頂きました
味噌汁はワカメとネギだけです
シンプル美味しい(*´ω`*)
床に入れてるのは胡瓜、人参、山芋、茄子、大根、ピーマンです( ・`ω・´)bグッ
ぬか床名人の授業に参加した経験を活かし
色々混ぜて自分の床を母と一緒に作ってるところです
もっと美味しくなる予定。
また作れる料理が増えましたが
まだまだ修行中の身ですので
これからももっと精進していきたいと思います。
ヽ(`Д´)ノ運営禿げろ!