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冨冨冨 (その3)
~ 品種開発の狙い~ 「コシヒカリ」の課題として
1.登熟期間が高温になると、白く濁る未熟粒が発生。
2.背丈が長く、倒れやすい。
3.いもち病の抵抗性が弱い。
という課題を克服し、美味しさを最大限に
発揮する新品種「冨冨冨」の育成が必要でした。
名称の由来と名称に込めた想いは、 富山の水、富山の大地、富山の人が育てた富山づくしの米、
食後の幸せな気持ちを「フ・フ・フ」で表現したそうです。
(ピルゼンより)