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ハワイ州観光局が制定。
暑い日本の夏を乗り切るために、疲労回復、スタミナアップに役立つハワイの料理『ロコモコ』を多くの人に食べてもらうのが目的。
日付は『な(7)つのいい(11)日』の語呂合わせから。