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アメリカ産米(その5)
~カルローズ米って? ~
現在、USAライス連合会では、中粒種の「カルローズ」を中心に、
日本市場におけるアメリカ米の普及活動を行っています。
連合会では、いつもはカリフォルニア産のお米カルローズに関して
紹介しているそうです。正直我々日本人にとっては、
アメリカ産のお米自体、まだあまり馴染みがないですよね。
アメリカでは、日本と同じ時期に同じ方法で
おコメが栽培されているのです。
(USAライス連合会)