スピードラーメニングしました。

最近、家系（横浜ラーメン）の店では塩とんこつラーメンを注文する機会が増え、色々冒険しています。

家系は基本しょうゆとんこつラーメンで、塩とんこつは最近出始めているジャンルであって歴史はまだ浅いものの、味のごまかしがしずらいラーメンなので店の実力がハッキリ分かるので好きだね。

塩ラーメンだとあっさりした味が特徴なんですが、家系となると完全にボディーブロー系で、重いですね。

ちなみに家系においては、壱角家新宿店（東口アルタ裏手)が今のところ地球上で一番旨いです。

それでは皆さん良い一日をｚｚｚ