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アメリカ産米(その14)
~米作りの歴史~
アメリカでの米作りの歴史は300年であり、
日本の3,000年の米作りの歴史より、はるかに新しいものです。
17世紀のアメリカ南部、サウス・カロライナ州に
マダガスカルからの難破船がたどりつき、
難破船の修理のお礼として住人に手渡された
少量の“ゴールデン・シード・ライス”という
おコメの種が始まり、と言われています。
(USAライス連合会)