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アメリカ産米(その15)
~米作りの歴史~2
当時のサウス・カロライナ州は肥沃な土壌でありながら、
人が立つことも出来ない沼地だったこともあり、
農作物が一切育たないと思われていました。
しかし、この土地こそがおコメの生産には
理想的だったこともあり、
18世紀を迎えるまでには、
同エリアの主要農産物となりました。
(USAライス連合会)