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ののちん猛虎組のMILU日記
タイトル 「神無月」   おすすめ(6) 2018-10-10 15:12:50

確か「水無月」から始めて、毎月続けてきた旧暦ネタシリーズ、10月も当然行きます。

旧暦の10月の別名は皆さんも良くご存知の通り「神無月」です。


誤った俗説で「出雲大社に全国の神様が集まって来年のことを話し合うから出雲以外全国から

神様がいなくなる。だから神の無い月『神無月』となった」という論も一時出回りましたが、

「水無月」の時にも紹介しましたがこの「無」という文字は「無い」という意味ではなく

助詞の「の」を表す文字。つまり「神の無い月」ではなく「神の月」という意味です。

そして、「出雲以外には神がいなくなる」という説は、実は中世以降の後付けで、

どうやら出雲大社の御師が全国に広めた語源俗解らしいです。

また、「神無月」は「醸成月(かみなしづき)」つまり新酒をつくる月の意ではないかとする説も

あるみたいですが、こちらの説はとてもいい説だと思います。はっきりいって僕好みです。

ちなみに「出雲大社」は正式な正仮名遣いでは「いづもおほやしろ」と読みます。ですので

「いずもたいしゃ」というのは俗称ということになります。

さて、10月が旬の食べ物というときのこ類など様々なものがありますが、

やはり「栗」が10月のイメージですよね。「運動会」と「栗」って、僕の中ではイメージが

密接にリンクしているものです。


旬の栗の食べ方としてはやはりシンプルに茹でたり、栗ご飯とかで食べるのがポピュラーでしょうか。

この時期にはマロンパイなどの栗を使ったスイーツも良く出てきますよね。

福岡ひよこでは秋の福岡限定ひよこ「栗ひよこ」が限定販売されます。

旬の魚で言うと、「いぼだい・えぼだい(疣鯛)」「いわし(鰯)」「うなぎ(鰻)」「かつお(鰹)」

「さけ(鮭)」「さば(鯖)」「さわら(鰆)」 「さんま(秋刀魚)」「しらす(白子 )」

「たちうお(太刀魚)」「にしん(鰊)」 「はたはた(鱩)」「はも(鱧)」「ぼら(鯔)」といった辺り。

僕は東京で一人暮らししていた時、この時期には必ずスーパーで生の筋子を買ってきて

自分でいくら漬けて作っていました。


生筋子から自分で漬けてつくると、コスパも良いし、自分好みで作れるし、中々いいですよ。

僕は醤油は抑えめにして日本酒「3」~「4」に対して醤油「1」くらいの割合で漬けてました。

あと僕的には10月になると大学ラグビーが熱いシーズンを迎えるので楽しみです。

東京在住時代は10月第三週の日曜日にある対日体大の試合を観にその数日前に購入したボジョレーヌーボと

自分で作ったバケットサンドウイッチ持って秩父宮に行っていました。そのことを思い出します。

カテゴリ:その他 > その他
コメント(4)
kuzumochi 2018-10-10 17:28:44  
「神無月」の今こそ出雲大社に行きたいですー!つまり出雲は「神有月」になっている・・・。
栗は渋皮煮を抹茶スーパーカップに乗せて食べるのが好きですー(*´ω`*)
ののちんさんのバケットサンドはどんな感じだったのか気になりますん(∩´∀`)∩
mijo 2018-10-11 09:54:36  
自分でいくら漬けとかマメですね^^
LUNARIA 2018-10-11 10:36:53  
いくら美味しそうですね(=゚ω゚)ノ 日本酒と醤油だけなら意外と簡単そうですね^^
やのってぃ 2018-10-11 11:41:44  
食欲の秋 栗ご飯たべたい☆
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